Kokosový suk

ako mam robit valecky,ked je ta hmota tekuta?

no kolik toho kokosu prosím :-)

Vážení, mezi ingrediencemi chybí hlavní surovina, a to KOKOS - je uveden pouze při použití "na posypání". Jak se vám kokosový suk, :-\ bez kokosu podařilo udělat?

Na obarvení jednoho dílu hmoty jsem použila dvě lžičky jahodového Tangu. Vznikla krásná červená a chuťově výrazná kombinace.

Tenhle recept se tu neměl objevit:-)Teď jsem zase dělala, dala jsem kapku rumu a mňáám i se líp dělá.Mám 12 asi 10cm dlouhých ,krásných válečků.Kokos ve Sparu za 9.90,Salko v akci za 29.90 a cofeta za 10kc.A hotový koupený stojí dvacku.Jsem nadšená a omlouvám se za tu samochválu.

Tak uděláno a taky snědeno.Místo cukru jsem ale dala cofetu do kávy a jsem ráda,měla jsem totiž obavu,že budou suky moc sladké a nemá to chybu.Výborně se s tím pracuje,doporučuji spíš kratší a tlustší válečky,vypadá to pak úplně jako kupované.A ještě lepší je to po pořádném ztuhnutí v ledničce.Příště (a bude to brzy) dám pro chuť kapičku rumu.

no, sušené mléko s cukrem (v poměru 1:1), buď s bílkem, nebo i jen s vodou je vlastně normální modelovací cukrářská hmota, a za pomocí "namoučených" rukou v solamylu, se z toho tvaruje dobře. Co to udělá s kokosem- vyzkouším. A s tou mou hustotou je to asi přesně tak, jak píšete, paní Zdenko. díky

Maruško,moc Vám děkuji,v jednoduchosti je krása,mě by to ,bohužel,nenapadlo.Teď mám zas dilema,známá dává místo cukru sušené mléko,tak co teď. . .

Paní Zdence, já bych vážené suroviny přepočetla koeficientem k váze kokosu a salka dala méně odhadem a dle konzistence hmoty. Snad Vám to pomůže

Já myslím,Irenko,že toho kokosu je tam právě už moc,spíš bych přidala trošičku nějaké tekutiny,mléka nebo vody.Já mám zas problém ten,že u nás mají jen 200gr. balení kokosu a kvůli 50gr.kupovat dvě,když ho celý rok pak nepotřebuji se mi nechce.Poradíte mi?

Nějak nejsem schopná doladit hustotu. Když chci vytvarovat váleček, tak se mi uprustřed rozpadne, přitom mám pocit, že už jsem přidala kokosu ažaž nad plán... Poraďte. Jinak chuť je výborná a já to chci udělat!!! jen už mi tečou nervy. Co dělám blbě? Zkoušela jsem to už loni, a vybouchla jsem stejně.Díky

Moc dobré. Snesla bych méně sladké takže příště vynechám cukr. Přípravu z většího množství jsem si usnadnila použitím potravinové fólie.

no....uz su vianoce.....a kde su slubene fotky??????

Tak jsem dnes zkusila tento recept a už z ochutnávání musím říci, že je výborný. Udělala jsem dvě barvy a nějak nedomyslela, že se mi ním bude v tom množství hůř pracovat, proto ostatním doporučuji raději rozdělit na menší porce a pak je spojit.Zdá se mi to praktické i z hlediska následující konzumace. Ale jinak mňam, mňam....a rychlé.

Z tohoto těsta? lze udělat i kokosky, jen nedávám cukr.Jen kokos a salko dle potřeby ,aby to bylo husté.Pak na plech kopečky a upečeme,pak namáčíme do čokolády..Jsou hned měkké.A při jedné práci máme 2 druhy cukroví.;-))PS

No prča to je, to je pravda, ale taky to rychle mizí. Ale co, hlavně, že jim chutná.

Taky říkám , že cukroví je nejlepší před Vánocemi.Peču hodně a nebráním našim žroutům , aby si na něj chodili,i návštěvám a sourozencům dávám na stůl k posezení ,potom je přes Vánoce už každý přeslazený a přežraný z domu i z návštěv , a tak si Vánoce člověk prodlouží.To musí být prča,jak u vás koušou ty kokosové kusy....

Právě u nás jsou to kokosové kmeny, takže krájíme na plátky. Ale abych pravdu řekla, že pokud je nedělám utajeně na vánoce, tak každý si vezme kus do ruky a kouše.... a to je super. Jana

Vidíš Jani,to mě nenapadlo s čokoládou .A jak krájíš? Na plátky jako já, nebo děláš klasické suky?

A politý čokoládou je super! Jana

Díky Marsí za jedničku,teď jsem se vrátila z pekárny a musím říci , že suky co do podoby byly úplně stejné jako ten náš.Višňová nebo domácí šťáva bude supr , ale já domácí nemám , a kupovaná je také chemie.Ale když také děláš stejně , tak znáš , jak malinko toho bretonu je na celou dávku.Opravdu jen na špičku nože.

Mohu potvrdit, že toto je opravdu výborné, dělám již několik let o vánocích a také barvím bretonem, ale myslím, že ta višňová domácí šťáva nebo možná kapka griotky by nebyla špatná...:-)já dávám za 1

Breton bych nepoužila- zase chemie, té je všude dost- dávám i do růžových polev na moučníky i do tohoto výborného kokosového suku - podle potřeby na obarvení domácí malinovou nebo višnovou štávu-barva je dokonalá i výborná chuť

Jani,breton je barvivo- dala jsem to za pomlčku.

taky to musím zkusit, moje dcera ho miluje

Co to je cukrářský breton? Já to taky miluji a zase se najdou lidi,kteří řeknou,že je to příliž sladké! Ale kokosový kmen je skrátka sladký a já to chci zkusit!Jana

jéje to musim zkusit, manžel to miluje, to se bude oblizovat...teda, jestli se to povede :o)