Knedlíky z plísňového sýra

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Věra z DC

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na kostičky nakrájené housky dáme do mísy. Vejce s trochou soli rozmícháme v mléce a přelijeme přes housky. Dobře promícháme. Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji. Přidáme rozmačkaný česnek, krátce osmažíme, přimícháme k houskám.
2
Hmotu dobře promícháme v míse pevně stlačíme a necháme 20 minut odpočinout. Těstovou hmotu prokypříme, podle potřeby přidáme mouku. Plísňový sýr nakrájíme na kostičky a společně s pažitkou jej vmícháme do knedlíkové hmoty.
3
Mokrýma rukama vytvarujeme knedlíky, vyválíme je v mouce, vložíme do mírně vařící osolené vody a při nízké teplotě necháme vařit asi 15 minut. Hotové sypeme pažitkou a podáváme k listovým salátům.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: