Name: Cereální hruškový / jablečný závin (štrůdl)
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 80 g máslo; moučkový cukr; vanilkový cukr; 400 g listové těsto; rozinky; 2 ks rohlík; citronová kůra; nasekané ořechy; rozšlehané vejce; hrušky; skořice - mletá

Suroviny

2 porce

- 80
  g máslo cca
- moučkový cukr na posypání
- vanilkový cukr nebo krupicový, dle chuti
- 400
  g listové těsto cereální NOWACO - v balení 3 ks
- rozinky máčené v rumu, dle chuti
- 2
  ks rohlík starší, nejlépe loupáčky, cca 1 -
- citronová kůra dle chuti
- nasekané ořechy nebo strouhaný kokos, dle chuti
- rozšlehané vejce na potření
- hrušky nebo jablka - oloupaná, nastrouhaná na plátky či nudličky
- skořice - mletá dle chuti

Postup přípravy receptu

Cereální těsto necháme rozmrazit, vyválíme z něj na pomoučněném stole tři čtverce cca 25x25 cm. Na každý plát nastrouháme vrstvičku starších loupáčků (rohlíků), která nám podrží přebytečnou šťávu z hrušek či jablek při pečení. Na strouhankovou vrstvu dáme vrstvu jablek či hrušek, poklademe plátky másla, osladíme dle chuti, přidáme dle chuti ořechy, kůru, kokos či rozinky (brusinky) a opatrně, ale pevně zavineme, konce pevně přitiskneme k sobě. Šišky přeneseme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do předehřáté trouby na 190 stupňů dozlatova. Po vychladnutí pokrájíme na dílky a před podáváním můžeme pocukrovat.

RADA: 5 tipů na pečení sladkého i slaného!