počet porcí: neuvedeno

- 800
  g jelení hřbet Vykostěný nebo kýta
- 50
  g slanina
- 1
  ks cibule
- worcestrová omáčka
- 1
  lžíce hladká mouka
- 100
  g houby
- 1
  ks zelená paprika
- 2
  ks rajčata
- feferonka
- paprika - sladká

Postup přípravy receptu

Maso opláchneme, nakrájíme na porce, mírně naklepeme, osolíme, opepříme, zakápneme worchestrovou omáčkou a obalíme v mouce. Takto připravené plátky zprudka opečeme na rozehřátém oleji, vyjmeme a udržujeme v teple. V kastrole rozehřejeme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli, sladkou papriku, necháme zpěnit a zalijeme vodou.

Zpět vrátíme opečené maso a dusíme téměř doměkka. Poté přidáme nakrájené houby, feferonky a papriku. Společně dusíme doměkka a nakonec přidáme osminky rajčat. Podáváme s rýží.

Komentáře k receptu

Lenka | 23. 3. 2014 19:05
Vynikajici. Maso se dusilo jeste asi 35 min. v tlakovem hrnci.
mum | 24. 10. 2010 19:07
Cool
Anonym | 1. 1. 2008 11:42
zkusíme uvidíme