Name: Kandovaná dýně od tety Jitky
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1.5 l voda; 2 dl ocet; skořice; 10 ks hřebíček; 4 ks badyán; 4 lžička kyselina citronová; 3 kg dýně; tresť; cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 3
  kg dýně Nakrájené na 3 x 3 x 0,5
- cukr 1.5 - 2 kg
- 1,50
  l voda
- 2
  dl ocet
- 4
  lžička kyselina citronová
- 4
  ks badyán Hvězdičky
- 10
  ks hřebíček
- skořice Kousek
- tresť Meruňková a ananasová

Postup přípravy receptu

Do uvařeného roztoku ponoříme po částech dýni a uvaříme do průsvitného vzhledu. Ponecháme v roztoku 48 hodin. Po okapání sušíme. Zbylý roztok použijeme zvovu s přidáním poloviční dávky přísad, nebo použijeme při vaření jablečného kompotu.

Komentáře k receptu

martulacka | 27. 10. 2016 20:20
To je zvláštní, já je mám již rok v uzavřené dóze a nic jim není. ;-)
marcela | 21. 10. 2016 20:34
vynikající... jen to nemá žádnou trvanlivost :-[
allena89 | 16. 10. 2014 18:04
Perfektní recept, už jsem letos nevěděla, co ještě z dýní udělat. Výborné, místo tresti jsem dala pomerančovou kůru.
Tereza T | 29. 11. 2010 17:23
Opraveno, díky.
lída | 27. 11. 2010 18:57
bez cukru? :-(
Lenka 1 | 20. 9. 2010 07:37
Výborné,ale rychle mizí.