počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- 1
  ks mrkev
- 1
  ks petržel
- 1
  ks celer
- 2
  dl víno polosuché - může být i více
- 4
  ks pepř celý kuličky
- 2
  ks bobkový list
- 4
  ks nové koření kuličky
- 1
  lžička sůl
- olivový olej
- 2
  lžíce hladká mouka
- 1
  kelímek sladká smetana
- 1
  lžička zázvor - mletý

Postup přípravy receptu

Kuře rozdělíme na porce a osolíme. Zeleninu pokrájíme na kostky či kolečka a vložíme do vymazaného pekáče přidáme divoké koření podlijeme trochou vína (2 dcl) a pečeme do zlatova. Pak kuře vyjmeme, šťávu vysmahneme, zaprášíme hladkou moukou, orestujeme přidáme lžičku mletého zázvoru a zředíme opět trochou vína, ale muže být již vývar. Na závěr dáme sladkou smetanu a dochutíme solí.

Kdo má raději otřejší, může přidat špetku mletých chilli papriček. Podáváme s rýží nebo bramborem.