Jablečňáky s perníkem dle Ládi Hrušky

Jablka oloupeme, rozkrájíme na menší kusy a nastrouháme na struhadle. Spíše na jemno. Poté zahustíme moukou. Tuto směs prohněteme, aby byla spíše lepivá, a tvoříme kuličky velikosti tak akorát do dlaně.

Dáme na plotnu vařit osolenou vodu a kuličky do ní vložíme. Vaříme, dokud nevyplavou na povrch. Knedlíčky potom polijeme bílým jogurtem a posypeme perníkem. Místo perníku lze použít třeba skořici. Tento recept je další výborný nápad od Ládi Hrušky. Naše rodina ho zbožňuje. :)