Name: Houbový pekáček
Total time: 45 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 1 kg houby; 4 ks brambory; 3 ks mrkev; 2 ks cibule; 1 ks pórek; 10 plátek slanina; 10 plátek sýr; 2 lžička sůl; 1 lžička pepř mletý; 2 lžička provensálské bylinky; 3 lžička bazalka; 2 lžička chilli

Suroviny

5 porce

houby 100x jinak
- 1
  kg houby přepařené
- 4
  ks brambory plátky
- 3
  ks mrkev plátky
- 2
  ks cibule kroužky
- 1
  ks pórek nakrájený
- 10
  plátek slanina cca
- 10
  plátek sýr
- 2
  lžička sůl
- 1
  lžička pepř mletý
- 2
  lžička provensálské bylinky
- 3
  lžička bazalka
- 2
  lžička chilli

Postup přípravy receptu

Na dno zapékacího pekáče položím plátky slaniny, musí být tenké. Na slaninu rozložím cibuli na kroužky , posolím mírně.

Rozprostřu houby (dávám spařené, ale není nutno) a okořením, přidám nakrájení pórek po celé ploše dále rozložím na kolečka nakrájené brambory , trochu sůl a okořením. Na brambor dám opět houby po celé ploše a malinko osolím, zde již přijde nakrájená mrkev a kterou zarovnám po celém pekáči , opět dám pórek ,okořením a zakryji sýrem. Pak se vše opakuje ..brambory.....houby....pórek....mrkev .

Vše zakončím ještě houbami na které dám pórek ,papriku a pár plátků slanina a okořením bazalkou ,chilli a malinko sůl... kořením dle chuti,každý má jinou chuť,ale brambor a houba pojme soli více bohužel :-(

Vložím do předehřáté trouby na 180 st a nechám 15 minut přiklopené dusit a 25 minut bez poklice zapéct. 5 minut před dokončením tohoto lahodného pokrmu dám sýr a nechám dopéct Přeji dobrou chuť :-)