Houbová smaženice se sýrem

Name: Houbová smaženice se sýrem
Yield: 3 porce
Ingredients: 2 ks cibule; 1 lžíce máslo; sůl; 3 stroužek česnek; 120 g uzený sýr; 6 ks rozšlehané vejce; 1 lžíce olej; 50 g turistický salám; 250 g černé houby

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: 3 porce

počet kalorií: neuvedeno

autor: recepty73

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 250
  g černé houby lesní, očištěné, krátce povařené, scezené
- 2
  ks cibule
- 50
  g turistický salám nebo anglická slanina, šunka...
- 1
  lžíce olej
- 1
  lžíce máslo
- 3
  stroužek česnek 2 -
- 120
  g uzený sýr nebo Niva ... dle chuti
- sůl a pepř
- 6
  ks rozšlehané vejce

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Na másle a oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibuli. Přidáme orestovat uzeninu dle vlastního výběru s česnekem, přidáme předvařené, scezené lesní houby, krátce orestujeme, osolíme (dle druhu sýru), opepříme, vmícháme nastrouhaný sýr a rozšlehaná vejce, která necháme za stálého míchání srazit. Podáváme teplé s čerstvým pečivem nebo na pečivu.

Lze připravit i bez uzeniny.

Zařazení: Maso Pokrmy Chuťovky Z hub Z mléka / sýra Z vajec Uzeniny Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Markéta |
15. 7. 2016 14:30

Smaženice byla výborná. Já použila jsem uzený sýr, který jí skvěle ochutil <3
Motyčková |
16. 10. 2015 14:59

Opekla jsem chleby v toustovači a na ně smaženici nandala. Manžel si liboval a já koneckonců taky.
Radka |
11. 9. 2014 11:18

Výborné!
Lenka |
30. 4. 2014 14:46

Zkusila jsem s žampióny i s hlívou, výborný. Chci se zeptat jaké černé houby používáte vy?