počet porcí: neuvedeno

- 1
  l zeleninový vývar
- 7
  ks sušené houby (Nebo 5 krájených)
- 1
  ks houbový vývar
- 1
  ks mrkev
- 1
  lžíce krupky (Perličky)
- 4
  ks brambory
- 125
  ml sladká smetana
- 2
  lžíce petrželka

Postup přípravy receptu

Sušené houby rozdrobíme na menší kousky a vložíme je do zeleninového vývaru. Přivedeme k varu a na mírném ohni asi 10 minut povaříme. Mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme. Krupky proláchneme a společně s mrkví a bujónem přidáme do houbového vývaru. Vaříme dalších 10 minut. Poté přidáme na kostičky nakrájené brambory a vaříme 10-15 minut. Hotovou polévku sejmeme z plotny, dochutíme smetanou a posypeme petrželkou.

Komentáře k receptu

Lucie Kopelentová | 16. 6. 2007 10:41
Polévka je moc dobrá,jen jsem přidala navíc i celer,petržel a malou cibuli.Zařazuju do stálého jídelníčku,dávám jedničku s hvězdičkou.