Vložit recept
Hadrovka
autor: Recepty
Postup přípravy receptu
1
Asi ve 2 litrech vody povaříme 2 lžíce podravky. Mezitím na másle uděláme řídkou tmavší jíšku do které přidáme min. 5 vajec. Promícháme tak, aby zůstaly velké různorodé neforemné kusy (připomínající hadry).
2
Toto vsypeme do povařené podravky, přidáme petrželku nebo pažitku najemno nasekanou a krátce povaříme. Kouzlo chuti polévky spočívá v tom, že se musí máslo lehce přepálit a jíška musí být tmavší. Možno kombinovat se zeleninou a různě přidávat.
3
Pozn. autora: V dobách normalizace velmi chutná a levná polévka.
