Name: Flambované tygří krevety
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 1 lžíce rostlinný olej; pepř mletý; 1 lžíce petrželka; 1 dl bílé víno; 200 g nákládané žampiony; 200 g krevety; 0.5 dl vodka; pomůcky

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 200
  g krevety vařené,tygří
- 200
  g nákládané žampiony
- 1
  dl bílé víno
- 1
  lžíce rostlinný olej
- 1
  lžíce petrželka
- pepř mletý
- sůl
- 0,50
  dl vodka na flambování
- pomůcky 2 pánve

Postup přípravy receptu

Okapané žampiony orestujeme na pánvi s olejem, pak přidáme sůl, pepř a víno. Přidáme krevety, petrželku a vaříme 2 minuty. Korýše vyjmeme na horkou pánev, podlijeme vývarem (bez hub), zavaříme, postříkáme vodkou, zapálíme a poléváme hořící šťávou. Podáváme s bílým pečivem a omáčkou za žampionů.

Komentáře k receptu

Mic | 17. 5. 2011 20:24
SAPA v praze. 1KG tygrich krevet - loupanejch za 180 kc
Pája S | 29. 1. 2010 09:13
Jirko,tohle bych zkusila.Jen kdyby ty krevety nebyly tak drahé,tedy v porovnání s kvalitou.Mohu vědět tvého dodavatele tygřích krevet?Dík:-)))