Dvojbarevné kosočtverce - nepečené

Máslo s cukrem třeme do pěny, přidáme žloutky - třeme. Nakonec po dávkách přimícháváme sušené mléko. Po řádném zpracování rozdělíme těsto napůl. Jednu část necháme bílou a do druhé zapracujeme trochu kakaa - na barvu. Válečkem uválíme z hnědé hmoty pokud možno obdélníkový plát asi 18x31 cm - zkrátka na půl plechu. Opatrně přeneseme na plech, rukou roztlačíme - uhladíme na celou šíři.

Z bílé hmoty provedeme stejný manévr - opatrně narovnáme na hnědé těsto - s citem utlačíme. Po ztuhnutí polejeme čokoládovou polevou připravenou ve vodní lázni. Vychlazené cukroví krájíme ostrým tenkým nožem na malé kosočtverce.

**Poznámka:** Je to dobrotka, kterou budete chtít stále (a nejen na Vánoce).