počet porcí: neuvedeno

- 300
  g drůbky
- 150
  g kořenová zelenina
- 10
  ks nové koření
- 100
  g máslo
- 1
  ks cibule
- 40
  g hladká mouka
- 200
  ml sladká smetana
- 50
  g těstoviny
- 100
  g pórek
- polévkové koření
- sůl

Postup přípravy receptu

Omyté drůbky vložíme do studené vody, přidáme sůl, koření a zeleninu, opranou cibuli a zvolna vaříme asi 2 hodiny. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji procezeným vývarem a provaříme. Vlijeme smetanu a zeleninu nakrájenou na kostičky. Zvlášť uvaříme těstoviny a vsypeme je nakonec s jemně nakrájeným pórkem a masem z drůbků do polévky.

Komentáře k receptu

Jana zverina | 24. 3. 2004 02:06
Polevka zni dobre,ale rozhodne nevarit zeleninu dve hodiny.Navrhovala bych pridat zeleninu skoro do hotove polevky a povarit 10-15 minut.