Dijonská vejce se slaninou

Vejce oloupeme, pokrájíme na měsíčky a narovnáme na talíř, talířek, tác... .

Plátky slaniny pokrájíme na čtverečky a nasucho vyškvaříme na rozehřáté pánvi. Vyndáme na ubrousek a necháme zchladnout.

Z majolky, hořčice, soli a pepře umícháme středně hustou omáčku (dip), kterým přelijeme podle chuti pokrájená vejce. Pokud je dip hustý, naředíme ho lákem z okurek podle potřeby.

Na vejce nandáme vychladlou slaninu a podáváme.

Podáváme s čerstvým pečivem nebo jen tak, jako chuťovku.