• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Dalamánek s trhaným krůtím v pivní šťávě
Napište svůj komentář k receptu

Dalamánek s trhaným krůtím v pivní šťávě

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 90 minut
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Dalamánek s trhaným krůtím v pivní šťávě
Nahrát fotku
 

Suroviny

10 porce
    • 400
      g cibule
    • 5
      lžíce slunečnicový olej
    • 2
      lžíce máslo
    • sůl
    • 6
      stroužek česnek
    • 1
      hrst petržel natrhaná
    • pepř mletý
    • 1
      ks citron
    • 1
      l drůbeží vývar
    • 150
      ml pivo světlé
    • 20
      ks žampiony
    • 1
      kg krůtí stehna vykoštěná
    • 10
      ks pečivo dalamánek
    • 400
      g blaťácké zlato
    • 1
      lžíce sladká paprika
    • strouhanka z rohlíku

Postup přípravy receptu

1
V hrnci rozpalte 4 lžíce oleje.
2
Maso nakrájejte na větší kousky, osolte, opepřete a ze všech stran je opečte, aby se dobře zatáhlo.
3
Přihoďte na půlměsíčky nakrájenou cibuli a za občasného míchání restujte asi 3 minuty. Teplotu snižte, přidejte plátky česneku a pokračujte, dokud vše nezměkne a není zlatavé. Přisypte papriku a ještě zhruba minutu restujte.
4
Zvyšte teplotu, přilijte pivo a počkejte, až se vypaří alkohol. Poté do hrnce přilijte trochu vývaru tak, aby maso bylo zakryté, hrnec zaklopte a maso duste, dokud nezměkne, asi 60 minut. Podle potřeby v průběhu přilévejte vývar.
5
Jakmile je maso hotové, šťávu zredukujte dle potřeby. Pamatujte, že maso se bude dávat jako náplň do dalamánků, takže i šťáva musí být chuťově výraznější a hustá.
6
Nakonec maso pomocí vidliček natrhejte. V pánvi rozehřejte zbytek oleje a máslo.
7
Žampiony zbavte nožiček a restujte je. Jakmile změknou a chytí barvu, asi 3–5 minut, osolte je a opepřete, nakonec dochuťte kapkou citronové šťávy.
8
Dalamánky rozpulte a opečte dokřupava v troubě vyhřáté na 220 °C nebo na grilu. Poté na spodní půlky dalamánků rozdělte trhané maso, přidejte opečené žampiony (asi 2 kusy na porci) a pěknou dávku sýra.
9
Dalamánky krátce zapečte. Až se sýr rozpustí, ozdobte je lístky petržele, zaklopte a pusťte se do nich!
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Burgery s trhaným vepřovým masem

Burgery s trhaným vepřovým masem

Asijské nudle s trhaným kuřecím masem

Asijské nudle s trhaným kuřecím masem

Lepenice s trhaným uzeným

Lepenice s trhaným uzeným

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí
Maso Drůbeží Oběd Pečení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Blaťácké zlato Česnek Cibule Citron Drůbeží vývar Krůtí stehna Máslo Pečivo Pepř mletý Petržel Pivo Sladká paprika Slunečnicový olej Strouhanka z rohlíku Sůl Žampiony
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Kuřecí prsíčka ala iNDY

Kuřecí prsíčka ala iNDY

Tvarožník II.

Tvarožník II.

Vynikající tvarohové lívance

Vynikající tvarohové lívance

Hrachová polévka s domácími houstičkami

Hrachová polévka s domácími…

Jahodová Pavlova

Jahodová Pavlova

Kuře ala Kanada

Kuře ala Kanada

Zeleninové pohankové "rizoto"

Zeleninové pohankové "rizoto"

Brokolice pečená s česnekem a citronem

Brokolice pečená s česnekem a citronem

Banánovo-mangové smoothie

Banánovo-mangové smoothie

Doporučujeme

70 minut
Hovězí Massaman karí s batáty

Hovězí Massaman karí s batáty

10 minut
Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

35 minut
Palačinky s jahodovým rozvarem

Palačinky s jahodovým rozvarem

40 minut
Chřestový salát s bramborovou pizzou

Chřestový salát s bramborovou pizzou

5 minut
Sweet chilli marináda

Sweet chilli marináda

60 minut
Rebarborový dort - tarte

Rebarborový dort - tarte

30 minut
Smažený bílý chřest

Smažený bílý chřest

60 minut
Knedlíčky s vepřovým

Knedlíčky s vepřovým

Poslední sledované recepty

28
Domácí kuřecí čína
Domácí kuřecí čína
26
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
18
Svíčková na smetaně
Svíčková na smetaně
18
Vepřový guláš
Vepřový guláš
18
Tradiční belgické vafle
Tradiční belgické vafle

Zajímavé články

S čím podávat chřest? Objevte kombinace pro opravdové fajnšmekry
S čím podávat chřest? Objevte kombinace pro…
Dorty v boho stylu: Pokochejte se těmi nejkrásnějšími
Dorty v boho stylu: Pokochejte se těmi…
Finále pořadu Peče celá země 2 bylo hodně napínavé. Kdo nakonec vyhrál?
Finále pořadu Peče celá země 2 bylo hodně…
Jezte jako králové: Jaké pokrmy měl rád Karel IV. a co nejvíc milovala Marie Terezie?
Jezte jako králové: Jaké pokrmy měl rád Karel IV.…
Jan Saudek slaví narozeniny: Ochutnejte jeho oblíbené těstoviny, které dodají mužnost
Jan Saudek slaví narozeniny: Ochutnejte jeho…
AHA.cz Herec Miroslav Hanuš (58): Manželka v slzách kvůli...

Herec Miroslav Hanuš (58): Manželka v slzách kvůli...

Mimibazar Vyzkoušeli jste: Jak dopadlo testování úklidových prostředků Sidolux

Vyzkoušeli jste: Jak dopadlo testování úklidových prostředků Sidolux

Dáma.cz 5 typů tchyní: Jakou máte vy? Učitelku, dozorkyni, nebo kontrolorku kvality?

5 typů tchyní: Jakou máte vy? Učitelku, dozorkyni, nebo kontrolorku kvality?

Blesk pro ženy Monika Absolonová: Strašidla nejsou jen v pohádkách, pár jsem jich už potkala

Monika Absolonová: Strašidla nejsou jen v pohádkách, pár jsem jich už potkala

Ženy.cz Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Blesk.cz Daniela Písařovicová se neudržela: Drsný vzkaz Kuchařové! A pak příspěvek smazala…

Daniela Písařovicová se neudržela: Drsný vzkaz Kuchařové! A pak příspěvek smazala…

SportRevue.cz FOTO: Kdo má nejhezčí babu v KHL? Kokainový hříšník Jori Lehterä

FOTO: Kdo má nejhezčí babu v KHL? Kokainový hříšník Jori Lehterä

Maminka.cz GALERIE: Jak oznámit těhotenství? Originálně a zábavně. Inspirujte se těmito fotkami!

GALERIE: Jak oznámit těhotenství? Originálně a zábavně. Inspirujte se těmito fotkami!

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Koho čeká hodnotná výhra a kdo bude řešit rodinné problémy?

Horoskop na další týden: Koho čeká hodnotná výhra a kdo bude řešit rodinné problémy?

Abecedazahrady Jak vyrobit organizér na šperky a dekoraci v jednom? Zkuste tyto nápady!

Jak vyrobit organizér na šperky a dekoraci v jednom? Zkuste tyto nápady!

Další doporučené recepty:

Ďábelský Pangasius
Ďábelský Pangasius
Ďáblova pochoutka
Ďáblova pochoutka
Daiquiri
Daiquiri
Dalamánky
Dalamánky
Dalamánky II.
Dalamánky II.
Dalamánky s Jihočeskou nivou
Dalamánky s Jihočeskou nivou
  • Recepty.cz
  • Dalamánek s trhaným krůtím v pivní šťávě
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí