Císařská kuřecí křidélka

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 8
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 10
      ks kuřecí maso kuřecí křídla
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • 3
      lžíce sojová omáčka
    • 1
      lžíce med
    • 1
      lžíce sherry
    • 1
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce solamyl (bramborový škrob)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Bezmasou část křidélek odstřihneme (můžeme použít na polévku), ostatní omyjeme a osušíme. V porcelánové míse smícháme sójovou omáčku, med, sherry, část zázvoru a rozetřený česnek. Do připravené marinády namočíme křidélka, přikryjeme je a dáme na hodinu do chladničky. Občas promícháme. Křidélka vyjmeme, obalíme je ve škrobové moučce a na rozpáleném ohni opekáme asi 5-8 minut.
2
Přebytečný tuk slijeme, křidélka vrátíme na pánev, přilijeme marinádu a vlažnou vodou, přikryjeme a na mírném ohni dusíme doměkka. Často mícháme. Hotová křidélka odstavíme, přimícháme zbylý zázvor a jemně nakrájenou zelenou cibulku.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • alizabet
    alizabet |

    31. 10. 2015 07:57

    Díky za radu,čím nahradit scherry, :-)

  • Di
    Di |

    22. 1. 2006 11:55

    Alko, sherry nemá nic společného s cherry - to znamená s třešněmi. Já jsem si to dlouho myslela také, než jsem si láhev dovezla z Německa. Je to aperitivní víno z oblasti Jerez de la Frontera ve Španělsku, může být suché i sladké. Chutná trochu jako tokajské. Takže nahradit se dá nejlépe nějakým aperitivem nebo sladším bílým vínem. I když nepochybuji o tom, že s griotkou by to nemuselo být špatné.

  • Alka
    Alka |

    22. 1. 2006 01:53

    Mozna je trochu pozde,ale sherry je v nasich podnimkach docista nahraditelne Griotkou ;-) a myslim,ze lzice stavy z tresnoveho kompotu to vynahradi totalnim abstinentum..i kdyz Griotka je jemna a nemela by vadit..Dobrou chut..

  • Daniel Šimerda
    Daniel Šimerda |

    4. 5. 2005 18:42

    Je to výýýýýýýborné.

  • Lenka Maliskova
    Lenka Maliskova |

    28. 1. 2005 10:15

    Ja bych mela dotaz k tomuto receptu: Da se nahradit sherry nejakym jinym alkoholem?