Čína II.

moje hodnocení:

3,0

hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      žloutek
    • 3
      lžíce rostlinný olej
    • 3
      ks feferonka
    • 2
      lžička worcestrová omáčka
    • 2
      lžička maggi
    • 2
      lžička sůl
    • moučkový cukr
    • 1
      ks cibule
    • 500
      g vepřové maso nebo drůbežího masa

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Maso nakrájíme na nudličky a promícháme se směsí. Necháme uležet 24 hod., ale čím déle, tím lépe. Použila jsem na čínu králíka, vepřové maso, zajíce i hovězí maso, ale divočinu doporučuji nechat ve směsi déle. Také feferony lze dát podle chuti.
2
Odleželé maso osmažíme na rozehřátém oleji.
Zařazení: Maso Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Danka Snášelová
    Danka Snášelová |

    29. 7. 2008 18:16

    Tento recept dělám již 20 let. Kdo tuhle "českou čínu" ochutnal, tak vylízal i talíř. Na 500 g masa dávám 3 žloutky, 3 lžičky nejenom worchestru, ale i 3 lžičky sojové omáčky a 3 lžičky polévkového koření (maggi) a 1 lžičku kari koření. Soli dávám míň - jenom 1 lžičku. A přidávám ještě 1 lžíci solamylu. Veškeré ingredience jsou vyrovnané. Na tento recept nedám dopustit. Hranolky, tatarka, bohatá zeleninová obloha a boule jsou i za ušima. Čína je dobrá také s rýži nebo se špagetami = mňamka. Dávám 1.

  • Danka Snášelová
    Danka Snášelová |

    29. 7. 2008 18:15

    Tento recept dělám již 20 let. Kdo tuhle "českou čínu" ochutnal, tak vylízal i talíř. Na 500 g masa dávám 3 žloutky, 3 lžičky nejenom worchestru, ale i 3 lžičky sojové omáčky a 3 lžičky polévkového koření (maggi) a 1 lžičku kari koření. Soli dávám míň - jenom 1 lžičku. A přidávám ještě 1 lžíci solamylu. Veškeré ingredience jsou vyrovnané. Na tento recept nedám dopustit. Hranolky, tatarka, bohatá zeleninová obloha a boule jsou i za ušima. Čína je dobrá také s rýži nebo se špagetami = mňamka. Dávám 1.

  • Ladislav Dorazin
    Ladislav Dorazin |

    29. 7. 2008 17:19

    Můžu potvrdit,vynikající pokrm.Dá se jíst i s chlebem.

  • Jana Remková
    Jana Remková |

    29. 7. 2008 17:17

    Tak,tak vidím čínu já,Vynikající s tatarkou a hranolkami.Už jsem ji dělala i ze zajíce,jen jsem ji nechala déle uležet.

  • Jana Remková
    Jana Remková |

    29. 3. 2007 08:57

    tak mám pocit,že tato čína je opravdu čína,pokud není nakládaná,tak si můžu koupit nějakou rychlovku z těch sáčků,ale podle mne nemají s čínou vůbec nic společného

  • Anonym
    Anonym |

    26. 3. 2007 09:51

    Takhle se dříve dělávala "česká" čína. Nemá sice šťávičku jako "klasika", ale vůbec to není špatné ani chudé. Je to vlastně taková obdoba čínských placiček, které se rozmíchají do směsi. Lze samozřejmě přidat všelico, ale pak už to je jiný recept.

  • Kamil Krybus
    Kamil Krybus |

    26. 3. 2007 09:39

    Na "čínu" trochu chudé. Určitě bych přidal česnek, zázvor, pepř, na nudličky kedlubnu nebo celer, ubral feferonů a vynechal maggi. A pokud se bude podávat s rýží, tak bych vytvořil na závěr šťávičku z vývaru, bílého vína a škrobu