Cigánská pečienka

Jedná se o slovenskou pochoutku. Vezmeme si kuřecí prso, které očistíme a rozdělíme na dvě části, z kterých za pomocí paličky na maso uděláme dva plátky masa. Maso okořeníme z obou stran solí a pepřem a osmažíme.

Dále si oloupeme cibuli, nakrájíme na měsíčky a osmažíme na výpeku od masa, popřípadě přidáme olej. Vezmeme si rozkrojenou housku, kterou z obou stran potřeme hořčicí (je na vás, jestli to bude plnotučná, kremžská, křenová, kečup nebo tatarka - já používám na jednu půlku plnotučnou a na druhou kremžskou)

Připravené housky naplníme cibulí, vložíme maso, opět cibuli a kyselou, na půl rozkrojenou, okurku nebo dle chuti. Můžete přidat zeleninu v podobě ledového salátu či papriky. Dobrou chuť :)