Celozrnné pracny

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: veruska.kov

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 150
      g ovesné vločky
    • 150
      g tuk
    • 70
      g slunečnicová semínka
    • 70
      g dýňová semínka
    • 20
      g kakao
    • 0,5
      lžička kardamom

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ovesné vločky lehce opražíme a necháme vychladnout. Poté je v mixéru pomeleme spolu s dýňovými a slunečnicovými semeny. Vzniklou směs promícháme s moukou, cukrem, kakaem a mletým kardamonem. Nakonec do ní zapracujeme na kousky pokrájený rostlinný tuk. Přidáme trochu vody (pozor, aby těsto nebylo příliš řídké) a ještě jednou dobře prohněteme.
2
Hotové těsto necháme asi 30 minut odpočinout v ledničce nebo na chladném místě. Pak těstem naplníme formičky na pracny a pečeme v předehřáté troubě při teplotě 160 °C dozlatova. Upečené pracny ještě za tepla z formiček vyklepneme a necháme uležet.

Komentáře k receptu

  • kristyna
    kristyna |

    7. 12. 2010 09:42

    Omlouvám se, vločky už mám upražené, ale všimla jsem si, že v ingrediencích není uveden cukr a potom v postupu je... Mohla byste mi to ujasnit - kolik ho tam patří?