Buchta volské oko

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 200
  g hladká mouka
- 150
  g moučkový cukr
- 4
  ks vejce celá
- 2
  lžička prášek do pečiva
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 1
  špetka sůl
Krém
- mléko
- 0,50
  l vanilkový pudink
- 2
  lžíce cukr
- 1
  kelímek zakysaná smetana
Na dozdobení
- 1
  sklenice meruňkový kompot
Želatina
- šťáva z kompotu meruňěk
- 1
  balíček bílá želatina
- 2
  lžíce cukr 1-2

Postup přípravy receptu

Všechny suroviny na těsto smícháme a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C na 15 minut. Upečený korpus dáme vychladit.

Uvařený pudink vychladíme, smícháme se zakysanou smetanou a na buchtu uděláme touto směsí kola, pomocí cukr. sáčku. Dáme do trouby vyhřáté na 180 °C na 10-15 min. dopéct.

Na vychlazenou buchtu naskládáme do středu bílých kol meruňky a celou buchtu polejeme želatinou.

Podobné recepty

Volské oko v chlebu

Chlupaté volské oko

Volské topinky

Komentáře k receptu

Gabriela Vošická | 16. 4. 2008 15:04
Zkusila jsem upéct v úterý,piškot se povedl dobře, ale puding se smetanou, nechtěl ztuhnout,takže jsem buchtu potřela místo dělání kol.Vzala jsem do práce a během hodinky zmizel.Moc dobrý.
Hana Rožníčková | 15. 2. 2007 09:07
Se 1/4 litrem želatiny se dá polít celý plech, jen bude slabá vrstvička. Takže spíš záleží, kolik kdo chce mít želatiny.
marie chocholová | 14. 2. 2007 20:40
To určitě nestačí-ze 1/4l želatina na velký plech je málo!Z1/2l možná!!! A i to se mi zdá ještě málo.
Zdeňka | 14. 2. 2007 19:16
Recept se mi líbí,ale zdá se mi na velký plech málo krému i želatiny.1/4 litrem to nemůže jít polít celé.
englicka | 14. 2. 2007 15:46
super,už vím co budu péci o víkendu:o)))díky za super tip.....