Buchta s povidly a tvarohem

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 5
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: markitka

Suroviny

Vložit do nákupu
  • náplň
    • 1
      kelímek povidla (220g)
    • 2
      kelímek měkký tvaroh (2-3 balení)
    • 4
      dl mléko
    • 2
      ks vejce
    • 150
      g cukr
    • 1
      balíček vanilkový cukr
  • Těsto
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 200
      g hera
    • 200
      g moučkový cukr
    • 1
      ks vejce
    • 1
      balení prášek do pečiva
    • 1
      balení vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
S moukou smícháme kypřící prášek, přidáme cukr, tuk a vejce a vypracujeme drobenkové těsto, 2/3 nasypeme na vymazaný plech a přitlačíme. Natřeme zředěnými povidly (povidla mám ráda, dávám dost - kelímek 220 g) a tvarohovou náplní - tvarohy smícháme s mlékem, cukry a žloutky, do tvarohové směsi lehce vmícháme sníh z bílků. Nakonec posypeme zbytkem drobenky. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 3/4 až hodinu (záleží na troubě). Lepší je nechat uležet do druhého dne, protože se trochu drobí.Inspirovala jsem se zde uvedeným Žmolenkovým koláčem, který jsem trochu pozměnila.

Komentáře k receptu

  • Andrea Dvorská
    Andrea Dvorská |

    14. 11. 2010 08:38

    vidím zde jen návod na náplň,kde jsou najdu kolik mouky atd....

  • Dana K.
    Dana K. |

    26. 9. 2010 19:30

    Pekla jsem včera a musím říct, že je výborná a vůbec se nedrolila. Myslím, že jsem ji nedělala naposledy. Vřele doporučuji.

  • Ivana Samcová
    Ivana Samcová |

    31. 7. 2010 16:03

    Výborný koláč. Dala jsem sklenici povidel (0,7 l)a je to pro mne tak akorát. Jen příště dám do náplně trochu méně cukru (nebo použiji ne tak sladký tvaroh, teď jsem dala maskar). Měla jsem strach, že je náplň moc řídká a pro jistotu jsem přidala vanilkový pudink v prášku. Jednoduchá příprava a velmi dobrá buchta. Ráda zopakuji.

  • Monika2
    Monika2 |

    19. 9. 2007 14:58

    Já jsem se inspirovala podobně jsko markitka zase tak, že místo povidel dávám makovou náplň, trochu řidší. Teď to zkusím asi půl s povidly a půl s mákem, máme rádi obojí.

  • Petra Bukovská
    Petra Bukovská |

    18. 9. 2007 20:25

    Právě jsem dopekla, voní nádherně a chutná, mňam. Příště zkusím přidat i čerstvé švestky nebo ještě víc povidel. Dávám za 1.

  • Marcela Burešová
    Marcela Burešová |

    18. 9. 2007 11:44

    Dělám často. Poloviční dávku do dortové formy. Povidla ale ředím rumem :-) a přidávám trošku skořice. Vždy dávám na poloviční dávku tak 300 g povidel!! Moooc dobrý. Druhý den, když se rozleží, tak ještě lepší.

  • Alena H.
    Alena H. |

    15. 1. 2007 11:04

    Buchtu jsem upekla v sobotu, byla vynikající, mohu doporučit. A ani se moc nedrobila.

  • Hana Rožníčková
    Hana Rožníčková |

    8. 1. 2007 17:38

    Markitko, díky za odpověď, určitě někdy zkusím.

  • markitka
    markitka |

    8. 1. 2007 17:10

    obě nádivky natřít po celé ploše - nejprve povidla a na ně tvaroh

  • Hana Rožníčková
    Hana Rožníčková |

    8. 1. 2007 12:58

    Recept vypadá zajímavě i já mám ráda kombinaci povidla-tvaroh. Jeden dotaz - natřít povidly po celé ploše a na to tvaroh, nebo napůl povidla a na druhou půlku tvaroh??

Další doporučené recepty: