Buchta s děsně dobrou polevou

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g cukr krupice
    • 350
      g polohrubá mouka
    • jedlá soda
    • 2
      lžíce kakao
    • 1
      vejce
    • 0,5
      l kefír
    • 2
      dl rostlinný olej
  • poleva
    • cukr krupice
    • 100
      g máslo
    • 3
      lžíce voda 2-3
    • 3
      lžíce kakao 2-3
    • 1
      lžíce hnědý rum

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Sypké ingredience na buchtu smícháme dohromady v míse, přidáme vejce, olej a kefír. Vše rychle zpracujeme, vytvoříme řídké těsto, které nalijeme do vysypaného pekáče s vyšším okrajem. Pečeme při 170 °C cca 30 minut (podle druhu trouby a vlastních zkušeností).
2
Mezitím si připravíme polevu: do rozehřátého másla přidáme všechny ostatní přísady a lehce prošleháme.
3
Po upečení ještě horkou buchtu v pekáči polijeme polevou a necháme vychladnout. Na tomto koláči je nejdůležitější poleva. Lze ji použít na jakékoli perníky či buchty. Koláč je pak krásně vláčný a s použitím pískového cukru se vytvoří na povrchu koláče lesklá krusta.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Želvička
    Želvička |

    11. 2. 2012 09:24

    Buchta je výborná, dávám za 1. Jen jsem ubrala trochu cukru, do buchty jsem dala 200 g a přidala jsem vlašské ořechy (příště dám i rozinky) a do polevy jsem dala 150 g cukru a přidala jsem víc rumu, 3 lžíce.

  • Marie Svobodová
    Marie Svobodová |

    20. 11. 2009 19:54

    Cukru jsem podstatně ubrala do těsta 180gr na polevu 150 gr, rumu dala víc a buchta skutečně neudělala ostudu svému názvu, moc dobré

  • Lucie
    Lucie |

    3. 8. 2007 10:00

    Dělám podobnou polevu, jen do ní místo vody dávám mléko a přidávám lzičku kukuřičného nebo bramborového škrobu - lépe pak drží na buchtě. Na polevu sypu kokos nebo strouhané vlašské ořechy. Chutná celé rodině!

  • Andora
    Andora |

    26. 10. 2006 15:33

    Vypadá to dobře, jen toho cukru (přes půl kila v jedný buchtě) oj,oj, zkusím alespoň tu polevu

  • Anonym
    Anonym |

    25. 10. 2006 08:48

    Chtěla bych potvrdit, že je opravdu moc dobrá.

  • Lenka Piskova
    Lenka Piskova |

    28. 8. 2006 09:09

    Tuhle polevu dělávám taky, jen dávám míň cukru (200g) a přídávám trochu víc rumu :o) můžu potvrdit, že je fakt skvělá!