Buchta s děsně dobrou polevou

autor: Danuše Bednářová

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: neuvedeno

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g cukr krupice
- 350
  g polohrubá mouka
- jedlá soda
- 2
  lžíce kakao
- 1
  vejce
- 0,50
  l kefír
- 2
  dl rostlinný olej
poleva
- cukr krupice
- 100
  g máslo
- 3
  lžíce voda 2-3
- 3
  lžíce kakao 2-3
- 1
  lžíce hnědý rum

Postup přípravy receptu

Sypké ingredience na buchtu smícháme dohromady v míse, přidáme vejce, olej a kefír. Vše rychle zpracujeme, vytvoříme řídké těsto, které nalijeme do vysypaného pekáče s vyšším okrajem. Pečeme při 170 °C cca 30 minut (podle druhu trouby a vlastních zkušeností).

Mezitím si připravíme polevu: do rozehřátého másla přidáme všechny ostatní přísady a lehce prošleháme.

Po upečení ještě horkou buchtu v pekáči polijeme polevou a necháme vychladnout. Na tomto koláči je nejdůležitější poleva. Lze ji použít na jakékoli perníky či buchty. Koláč je pak krásně vláčný a s použitím pískového cukru se vytvoří na povrchu koláče lesklá krusta.

Podobné recepty

Salát pro dobrou náladu

Čaj pro dobrou náladu

Kakaová buchta s polevou

Komentáře k receptu

Želvička | 11. 2. 2012 09:24
Buchta je výborná, dávám za 1. Jen jsem ubrala trochu cukru, do buchty jsem dala 200 g a přidala jsem vlašské ořechy (příště dám i rozinky) a do polevy jsem dala 150 g cukru a přidala jsem víc rumu, 3 lžíce.
Marie Svobodová | 20. 11. 2009 19:54
Cukru jsem podstatně ubrala do těsta 180gr na polevu 150 gr, rumu dala víc a buchta skutečně neudělala ostudu svému názvu, moc dobré
Lucie | 3. 8. 2007 10:00
Dělám podobnou polevu, jen do ní místo vody dávám mléko a přidávám lzičku kukuřičného nebo bramborového škrobu - lépe pak drží na buchtě. Na polevu sypu kokos nebo strouhané vlašské ořechy. Chutná celé rodině!
Andora | 26. 10. 2006 15:33
Vypadá to dobře, jen toho cukru (přes půl kila v jedný buchtě) oj,oj, zkusím alespoň tu polevu
Anonym | 25. 10. 2006 08:48
Chtěla bych potvrdit, že je opravdu moc dobrá.
Lenka Piskova | 28. 8. 2006 09:09
Tuhle polevu dělávám taky, jen dávám míň cukru (200g) a přídávám trochu víc rumu :o) můžu potvrdit, že je fakt skvělá!