Brambory zapečnené se smetanou

s malou úpravou jsou výborné

Dělávám a je to výborné s touto úpravou: Hořčici dávám rozhodně DIJONSKOU a víc než dvě lžičky! Česneku naopak trochu uberu. Přidám pár kapek octa balsamico a tymián. Peču rozhodně déle, cca hodinu, klidně jen na 200°C. Prostě vyzkouším, až jsou brambory krásně měkké. :-)

Je divné, že po hodině pečení na 250° jste měla brambory polosyrové. Já zapékám brambory vždy syrové, nakrájené na kostičky nebo na plátky, ať už s jakoukoliv zeleninou, mletým masem, uzeninou apod. A po hodině pečení v remosce jsou krásně měkké. V troubě peču brambory jako přílohu jen posypané kořením a tam stačí i 45 min.na 200°.

Frantisko dala sem to na 250 a nic diky za radu ale priste uz nebude a bram.jsme nakonec skroupali:-)nikdy vice

no Marie, tak jsi to mela pect na vic stupnu ... kazda trouba pece jinak ... ja mam ted troubu, takovou malinkou a vsechny teploty davam tak min. o 50° min hreje jak vztekla. Jo a nechapu vyhazovat jidlo, tak ho snad dopecu, pokud se pripaluje prikriju bud poklicku nebo alobalem ci dodelam v mikrovlnce

tak sem se tesila a nic pekla sem to pomalu hodinu brambory byli na pul syrove a vubec to nebylo k jidlu tak bude parek a bram.leti

Brambory jsem nakrájela na kolečka,asi 3 minuty povařila a nasypala do pekáčku,sypla trochu koření na mletá masa,osolila a promíchala s cibulí.Rozmíchala jsem 2 lžíce zakys.smetany a 3 lžíce šlehačky,přidala trochu Magi,nalila na brambory a hustě posypala sýremPodávala jsem to ke kuřátku pečenému na talíři.Moc dobré!