Balkánské závitky

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 9

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks vepřové maso
- 4
  plátek anglická slanina
- 3
  stroužek česnek
- 100
  g balkánský sýr
- 4
  ks rajčata
- olej
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Opláchnuté a osušené řízky naklepeme přes fólii a z jedné strany je potřeme směsí s prolisovaného česneku, soli a oleje.

Na každý řízek položíme plátek slaniny a posypeme nahrubo strouhaným balkánským sýrem. Pak řízky svineme do závitku a sepneme párátkem.

Závitky ze všech stran zprudka opečeme na rozpáleném oleji, podlijeme mírně vodou a dáme do trouby péct.

Asi 5 minut před dopečením přidáme k závitkům na čtvrtky nakrájená rajčata a dopečeme.

Příloha: vařené brambory a zeleninový salát.

Podobné recepty

Balkánské řezy II.

Balkánské chleby

Balkánské kapsy

Komentáře k receptu

MartinaIrena | 29. 1. 2013 13:05
Bohužel pokrm se mi nepovedl. Česnek v masu vůbec nebyl cítit a rekla bych, že velká slabina receptu je, že chybí byť jen orientační teplota a doba pečení. Já pekla na 200°C a po 35 minutách maso bylo vysušené, šťáva přismahlá. Kdybych to tušila, aspoň bych podlévala vínem :'(
Daniela Frýdecká | 16. 4. 2009 19:21
Dobrý recept,všem chutnal,ale taky jsem jej dělala bez rajčat.
Daniela Trněná | 5. 2. 2009 22:20
Vynikající. Též jsem to dělala bez rajčat a zbylý balkánský sýr jsem nasypala při pečení na závitky. Rozhodně budu opakovat.
Majka | 17. 1. 2008 21:50
Chutnalo nám, brambory jsem pekla přímo s tím, mňam, budeme opakovat.
Michaela | 19. 11. 2007 03:37
Take mi chutnalo!Hodne cesneku na tom jsem nesetrila,rajcata jsem dala jako zeleninovou oblohu a take papriku!K tomu hranolky!
Jiří Valčík | 4. 7. 2007 15:36
Výborný recept,nedal jsem tam rajčata,ale při zapékání jsem tam dal trochu vína.Příloha hranolky,zkuste moc dobré,rád se k tomu budu vracet
Helena Fixová | 30. 3. 2007 16:55
Udělala jsem to přesně podle receptu a bylo to vynikající. Především byl spokojen můj mlsný manžel vyváženou kombinací česneku, masa a slaniny.
K R | 30. 3. 2007 11:09
Bylo dobré i bez rajčat,balkánský sýr se úplně ztratil. Zůstala chuť česneku a slaniny - což s bramborovou kaší nemělo chybu...
Petra Chlandova | 14. 1. 2007 14:35
Bylo to docela dobre akorat bych tam nemusela myt ty rajcata.Take je to dobre s bramborovou kasi.
Kamil | 23. 7. 2006 23:02
Upřímně chuťově nic moc. Právě jsem dojedl a nijak zvlášť mě tento recept neupoutal. Rozhodně ho nebudu dělat znovu.