Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníPórková polévka
| Pórek | 300 g |
| Máslo | 3 lžíce |
| Masox | 1 kostka |
| Voda | 2 l |
| Polohrubá mouka | 2 lžíce |
| Muškátový květ | 1 ks |
| Smetana | 2 dl |
| Žloutek | 1 ks |
| Sůl | 1 špetka |
Postup přípravy receptu:
Očištěný, omytý pórek nakrájíme na kolečka, osmahneme na polovině dávky másla, zalijeme vodou, přidáme masox a vaříme doměkka. Ze zbývající dávky másla a mouky připravíme světlou jíšku, přidáme jí do polévky, rozšleháme, okořeníme muškátovým květem, osolíme a dále vaříme. Do hotové polévky vlijeme smetanu s rozšlehaným žloutkem a už nevaříme.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Masox je zbytečný, nikdy ho nepoužívám, polévka je výborná i tak.
výborné !!zkoušell sem to bez muškatoveho oříšku a smetany.. také dobré!1
Také musím moc pochválit!
Je opravdu výborná! Moje první pórková polévka a povedla se.. Dávala jsem ještě krupičku, aby byla více hustá a vajíčko
Dávám za 1*
Dělávám pravidelně když přijedou děti ze studií. I syn si ji chválí a to porek nesnese ani mezi chleba , neměla jem smetanu, ale zakysané podmáslí, místo mouky jsem podle rad tady dala nastrouhaný brambor syrový, povařila, rozmixovala a dooooobré.
davam 1*. dala jsem tam mrkvicku a trosku mleka, super