Autor:

Pórková "malovaná" polévka

Střední
Ingredience
Brambory  
Pórek  
Voda  
Sůl  
Hladká mouka  
Sádlo
nebo olej
 
Mléko  
Pórková "malovaná" polévka

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Na sádle nebo oleji (sádlo je lepší) necháme zesklovatět na drobno nakrájený pórek, zalijeme malým množstvím horké vody a přidáme na malé kostičky nakrájené brambory (vody jen tolik, aby byly brambory ponořené), sůl.

Až změknou, trošku zahustíme moukou rozmíchanou ve studeném mléce, dolejeme mléko „do plného hrnce“, necháme přejít varem.

Je mírně nasládlá a díky osmaženému pórku „malovaná“, kdo má rád kyselejší přidá na talíř trochu octa. Začínali jsme s litrem polévky, dnes vařím v 4 l hrnci :) a sní se všechna.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1
5 5 5 1
Reklama
Karotková polévka s řapíkatým celerem Karotkové hody nejen pro vegetariány Články z

Komentáře k receptu: Pórková "malovaná" polévka

Komentáře

  1. Bara28K   09.05.2013 | 13:17 | reagovat |

    Děkuji za vynikající recept :-) , já ještě přidala vajíčko a je skvělá

  2. niljal   07.01.2012 | 19:02 | reagovat |

    Souhlas - co člověk, to jiný názor.
    Já nechám povařit (15-20min.) zelenou část pórku, osolený vývar zahustím Solamylem (je stravitelnější než mouka) rozkvedlaným v mléce. Po pár minutách vsypu na drobno nakrájenou bílou část pórku a již NEVAŘÍM. Do polévky si každý sám dodává kostky rohlíků, osmažených na másle. Je fakt vynikající :-) :-) :-)

  3. nnln   19.04.2011 | 13:16 | reagovat |

    výborná polévka! jen se asi díky tomu oleji přichytávala na dně.. příště zkusím máslo. jinak dávám 1 a přikládám foto

  4. Helena Opatrná   15.12.2008 | 9:13 | reagovat |

    Jádělám polévku jen z pórku na kolečka osmaženého na másle, zaleju trochou vody, osolím, trochu vegety a muškátového květu, ve druhé nádobě jíšku rozmíchanou vodou a mlékem pak naleju na udušený pórek. Nezkazí to sušený cerelový list.

    1. Milly   16.10.2010 | 17:55 | reagovat |

      pi.Heleno, diky za vas komentar. Fantasticky recept, proste dobrota, tady "za velkou louzi" se vsichni oblizovali :-)

    2. vašek amatér   26.10.2012 | 0:02 | reagovat |

      Dělám ji také tak. A když se do ni dá na másle osmašená houska, tak to už vůbec nemá chybu.

  5. Marcela   27.08.2007 | 7:23 | reagovat |

    Dělala jsem v sobotu k obědu, byla výborná. Navíc jsem do ní přidala masox a do hotové zelené cibulkové natě. Ty dávám do všeho. :-)

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině
7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě 7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě
Vytisková, Štíbrová a Prachařová v jiném stavu: Kdo další se letos taky dočká? Vytisková, Štíbrová a Prachařová v jiném stavu: Kdo další se letos taky dočká?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web