Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23619 receptů
Autor:
Pórková "malovaná" polévka
Středně obtížné
| Brambory | |
| Pórek | |
| Voda | |
| Sůl | |
| Hladká mouka | |
|
Sádlo
nebo olej |
|
| Mléko |
Postup přípravy receptu:
Zařazení:
Polévky
Na sádle nebo oleji (sádlo je lepší) necháme zesklovatět na drobno nakrájený pórek, zalijeme malým množstvím horké vody a přidáme na malé kostičky nakrájené brambory (vody jen tolik, aby byly brambory ponořené), sůl.
Až změknou, trošku zahustíme moukou rozmíchanou ve studeném mléce, dolejeme mléko „do plného hrnce“, necháme přejít varem.
Je mírně nasládlá a díky osmaženému pórku „malovaná“, kdo má rád kyselejší přidá na talíř trochu octa. Začínali jsme s litrem polévky, dnes vařím v 4 l hrnci :) a sní se všechna.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1
(hodnoceno 2x)
Souhlas - co člověk, to jiný názor. Já nechám povařit (15-20min.) zelenou část pórku, osolený vývar zahustím Solamylem (je stravitelnější než mouka) rozkvedlaným v mléce. Po pár minutách vsypu na drobno nakrájenou bílou část pórku a již NEVAŘÍM. Do polévky si každý sám dodává kostky rohlíků, osmažených na másle. Je fakt vynikající
výborná polévka! jen se asi díky tomu oleji přichytávala na dně.. příště zkusím máslo. jinak dávám 1 a přikládám foto
Jádělám polévku jen z pórku na kolečka osmaženého na másle, zaleju trochou vody, osolím, trochu vegety a muškátového květu, ve druhé nádobě jíšku rozmíchanou vodou a mlékem pak naleju na udušený pórek. Nezkazí to sušený cerelový list.
pi.Heleno, diky za vas komentar. Fantasticky recept, proste dobrota, tady "za velkou louzi" se vsichni oblizovali
Dělala jsem v sobotu k obědu, byla výborná. Navíc jsem do ní přidala masox a do hotové zelené cibulkové natě. Ty dávám do všeho.
ted si davam uz druhy talir,vyborna