počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 5
  ks vejce
- 5
  lžíce cukr krupice jemný
- 6
  lžíce polohrubá mouka
- 1
  lžíce kakao
Náplň č. 1
- 1,50
  l mléko
- 3
  lžíce maizena
- 5
  ks žloutek
- 250
  g máslo
- 1
  balení vanilkový cukr
Náplň č. 2
- 5
  bílek
- 250
  g cukr krupice jemný
- granko

Postup přípravy receptu

Ušleháme z 5 bílků sníh, přidáme postupně cukr, žloutky, mouku a kakao. Pečeme v mírné troubě.

Na vychladlý piškot dáme náplň č. 1: z mléka a maizeny uvaříme kaši, necháme vychladnout, utřeme 5 žloutků s máslem a spojíme v kaši. Natřeme na piškot.

Náplň č. 2: z 5 bílků a cukru ušleháme nad parou tuhý sníh. Vychladlou natíráme na žloutkový krém.

Posypeme grankem.

Komentáře k receptu

farah.farah | 27. 6. 2013 12:55
že by proto, že jsou to "žloutkové řezy"
inga | 19. 11. 2007 09:47
mne sa nevydarili plnka sa mi roztiekla po koláči neviem kde som urobila chybu.
Danka Snášelová | 22. 7. 2007 17:26
Řezy jsou určitě dobré, ale co salmonela? Dělat náplň z 5 vajec je velice riskantní. Proč dávat do krému syrové žloutky, když existují různé, podobné krémy, kde vajíčka vůbec nejdou.
Milena Venhodová | 20. 7. 2007 16:05
Jsou moc dobré, znám je jako Florida řezy.
Pavlína Olšová | 14. 3. 2006 14:10
Dobrůtka!!!!!!!!!!!!
Zuzka Bernátová | 23. 2. 2006 16:45
Poznám je to moc dobré ,odporučam