počet porcí: neuvedeno

- 400
  g bílé zelí
- 200
  g hladká mouka
- 2
  ks cukr (Kostky)
- 50
  g máslo
- 20
  g droždí
- 1
  ks žloutek
- 200
  ml mléko
- pepř mletý
- sůl

Postup přípravy receptu

Mouku prosijeme, osolíme, do dolíčku rozdrobíme droždí, vlijeme žloutek s troškou mléka a cukrem, vymícháme nelepivé vláčné těsto, které necháme nakynout. Těsto rozdělíme na velké bochánky, které naplníme zelnou náplní: zelí nakrájíme a podusíme podlité mlékem, osolíme a opepříme. Bochánky zabalené klademe na plech a pomastíme ze všech stran máslem. Po nakynutí pečeme dozlatova. Zelníky vydrží dlouho vláčné.<BR>

Komentáře k receptu

ivanka | 13. 4. 2006 08:51
jsou moc dobre,mekkoucke,ale musela jsem dat vic mouky,skoro 400g...ale jinak nadherne se s testem pracuje,zeli jsem dala na osmazenou cibulku na chvili podusit,krasa...moc dobre,dekuji