Zázvorky jemné

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.5

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 30
  g hladká mouka
- 180
  g moučkový cukr
- 2
  ks žloutek
- 1
  špetka amonium nebo prášku do pečiva
- 1
  lžička zázvor
- tuk nebo papír na pečení - na plech

Postup přípravy receptu

Cukr, zázvor, žloutky, amonium třeme asi 15 minut v elektrickém šlehači a necháme přes noc odpočinout. Příští den přidáme zbytek cukru a mouky. Vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme pláty 2-3 mm silné a tvořítkem vykrajujeme zázvorkové tvary. Na vymazaném plechu pečeme v mírně vyhřáté troubě dorůžova. Tento druh zázvorek nemusíme nechávat uležet, je velmi jemný a chutný hned po upečení.

Podobné recepty

Zázvorky

Zázvorky - ty naše :o)

Výborné zázvorky

Komentáře k receptu

ČernáLuna | 14. 3. 2024 13:40
Takto napsaný recept je úplně na prd a nedá se podle něj vařit. Ale vyzkoušela jsem zde v komentářích ten upřesněný od Mirky Sochové ze 10. 12. 2007 a to je teda luxusní, to doporučuji vyzkoušet.
Broucajz | 17. 12. 2011 23:12
Přiměřeně... :-[
Mirka Sochova | 10. 12. 2007 19:43
Recept jsem našla v časopise. Upřesńuji tedy: 100 g cukru šleháme se žloutky a zbytek přidáme druhý den. Mouky skutečně 30 g,což jsou 3 polévkové lžíce. Péct asi při 150°C,krásně naskočí a jsou skvělé!!!!! Doporučuji ale aspoň zdvojnásobit dávku,tato je na 1 plech.
helena | 15. 11. 2007 10:32
prosím,jak se to s množstvím mouky asi 30 dkg a ne 30 g- to by bylo 3 dkg mouky a 18 dkg cukru
Anonym | 17. 12. 2005 07:35
Není to vůbec špatné.Dám tomu jedničku
Anonym | 7. 12. 2005 10:52
Chyba v množství mouky - pouze 30g, ochladit výkrojky a pečení za nízké teploty!
Anonym | 1. 12. 2005 09:28
Myslím,že se dvěma žloutky těstro nespracuji. Nemá se přidat i bílek? Tenhle recept ma chybu.Lota
Kuchařka on-line | 30. 11. 2005 14:20
To mne nenapadlo, jednou Lota podruhé Marie... Já bych si oddělila z uvedeného množství část cukru a mouky od oka. A druhý den přidala ke směsi, až tam si myslím je množství rozhodující.
Lota | 30. 11. 2005 13:14
Už jsem se ptala před l4 dni, a odpověd žádná.
Kuchařka on-line | 29. 11. 2005 09:37
K tomutu účelu také slouží komentáře. Zeptejte se zde.
Marie | 29. 11. 2005 02:40
nemam rada, kdyz jsou recepty bez jmena autora. mame tady otazku ohledne receptu a nevim jak dostat odpoved. Muze to byt zajimavy recept, ale nejak nedokonale vysvetleny.
Lota | 16. 11. 2005 13:58
Jak rozdelit cukr ?