Zapečené těstoviny se sýrem a kuřetem

Brokolici rozeberte na růžičky, kuře nakrájejte na kousky, sýry nastrouhejte. Penne uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu. Na poslední 4 minuty přidejte brokolici a pak vše slijte.

Rozpusťte polovinu másla, vsypte mouku s kajenským pepřem a za stálého míchání povařte 2 minuty. Přilijte mléko a opět za stálého míchání metlou povařte do zhoustnutí, 4 až 5 minut. Vmíchejte penne, brokolici, kuře a polotvrdý sýr, podle potřeby osolte.

Troubu předehřejte na 200 °C, zapékací mísu vytřete máslem a rozprostřete v ní těstoviny. V rendlíku rozpusťte zbylé máslo, vmíchejte do něj parmazán a rovnoměrně rozdělte na těstoviny. Zapečte dozlatova, asi 10 minut

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.