Zapečená rýže se zeleninou a masem

autor: Lucie Koutska

0.0

moje hodnoceni

3.7

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  rýže
- 3
  rajčata
- 0,50
  balení mražená zelenina (kukuřice, hrášek)
- 1
  ks mrkev
- 1
  ks cibule větší
- 2
  ks kuřecí prsa 1-2
- 3
  stroužek česnek
- pepř mletý
- sůl
- kari
- paprika - sladká červená
- olej

Postup přípravy receptu

Začínáme rýží, kterou necháme povařit do poloměkka. V hlubší pánvi (např. Wok) rozpálíme olej, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a zlehka osmahneme. Přidáme na kostičky nakrájená rajčata s česnekem a mrkví nakrájenými na kolečka. Necháme prohřát a přidáme mraženou zeleninu. Přiklopíme pokličkou a necháme cca 7 minut za občasného míchání povařit.

Mezitím si připravíme maso, které nakrájíme na malé kousky, v misce posypeme veškerým kořením a pořádně v něm obalíme. Přidáme k zeleninové směsi, ještě dosolíme, dokořeníme a necháme 10 minut vařit a občas promícháme, aby se maso nepřichytlo.

Rozpálíme troubu na 180 °C, připravíme si zapékací misku, kterou důkladně vytřeme olejem. Vyklopíme rýži do misky, přidáme zeleninovou směs s masem a promíchejte. Přiklopíme a dáme do trouby na 20 minut zapéct. Po vyjmutí misky z trouby ještě promícháme a můžeme podávat.

Podobné recepty

Smažená rýže se zeleninou a krůtím…

Rýže se zeleninou a slaninou

Risotto s masem a zeleninou

Komentáře k receptu

martin | 15. 7. 2016 13:17
2 rýže? to je kolik?
martin | 15. 7. 2016 13:17
2 rýže? to je kolik?
Jenny | 8. 8. 2013 12:18
Ja skoro stejne delam zapecene testoviny(nejlip vrtulky). Ale ty prelivam "besamelem" (rozkvedlane vajicko ve vetsim hrnku mlika a malilinko hladke mouky)nekdy i se smetanou,ale je to pak strasne syte jido,proto to mliko,ktere je lehci i pro detske zaludky. Ale taky mi nejde moc do hlavy,ze ta ryze nepotrebuje zadny "besamel"...Ale jdu to zkusit.V nej pripade tam prihodim trosku z kostky masla ;)
Lucie | 11. 12. 2010 20:12
Ivana: Voda není potřeba, pokud je to pořádně vymazané olejem, nemělo by se to vůbec připálit. trochu vody si můžeme ponechat z rýže.
Ivana Samcová | 27. 7. 2008 15:01
Paní Lucie, už k tomu nemusím přidávat žádnou vodu na podlití? Bude to stačit? Díky za radu. Ivana