Vylepšené špekáčky na opékání

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • sojová omáčka
    • worcestrová omáčka
    • česnek
    • pálivá paprika
    • grilovací koření
    • pivo
    • špekáček

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do menší misky dáme sojovku, worchester, koření, naředíme troškou piva a nakonec utřeme několik stroužků česneku, zamícháme a těsně před opékáním, kdy máme špekáčky naříznuté, je potíráme touto směsí a nad ohněm opékáme.
2
Podáváme klasicky s chlebem a hořčicí.

Komentáře k receptu

  • jarda
    jarda |

    6. 7. 2011 23:10

    :-D máš recht jsou nej......ale globus je vlastně taky soukromník ;)

  • petr nyvlt
    petr nyvlt |

    26. 6. 2011 22:27

    špekáčky z Globusu nejlepší. :-)

  • Anet
    Anet |

    1. 8. 2007 18:20

    Souhlasim s Renatou, že nejlepší jsou špekáčky od soukromníků, ale je to jen můj názor a nikomu ho nevnucuju:o))Myslim si, že spousta uzeniny už neni to, co bejvala, ale ti soukromníci se pořád ještě jakš takš držej a jsou vesměs kvalitní (jak který). Jsem z Vysočiny a mám ověřený Humpolecký špekáčky, tak kdo bude mít možnost je vyzkoušet,doporučuju.Jinak tenhle recept zní zajímavě, určo vyzkouším :o))

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    24. 4. 2007 07:27

    Tu směs koření míchá vždycky syn do sklenice a máme to na dlouhou dobu - co vím, tak tam dává Adžiku, grilovací koření, majoránku, mletý kmín, trochu lahůdkové pariky, gyros, atd., prostě cokoliv sypkého a pokaždé to má trochu jinou chuť. Na rozpečené špekáčky je to lahoda! Já kupuju klobásky na opékání z Tišnova taky od Steinhausera - jsou výborné a špekáčky z Plusu - od Nováka, nám nejvíc chutnají. Už teď se mi sbíhají sliny....

  • Květa B.
    Květa B. |

    23. 4. 2007 18:51

    Dobré jsou špekáčky z Makra- jmenují se výběrové špekáčky a vyrábí je STEINHAUSER nebo tak nějak.Kupuji od něj i Libovou klobásu k opékání, i ta je moc dobrá šťavnatá a ne moc mastná.

  • Eva
    Eva |

    23. 4. 2007 16:25

    Můžete nám prosím Jano z VM napsat, jakákoření používáte? A všech 10 druhů? Děkuji

  • Renata Kolářová
    Renata Kolářová |

    23. 4. 2007 15:50

    špekáčky nejraději kupuju u malých soukromníků řezníků, ti se snaží je nešidit, nenadstavovat moukou a člověk tam když má štěstí zavadí i o kousek masa.

  • Jitka Malinova
    Jitka Malinova |

    23. 4. 2007 14:54

    opravdu mohu potvrdit, špekáčky z Globusu jsou z masa.

  • barča
    barča |

    23. 4. 2007 11:25

    Potvrzuji Globus, jsou nejlepší.

  • K K
    K K |

    23. 4. 2007 11:20

    My máme rádi špekáčky z Globusu - je v nich trošku špíčku, který se pěkně vypeče. špekáčky jsou po upečenípěkně křupavé a hlavně je to maso.

  • Jana
    Jana |

    23. 4. 2007 10:34

    My taky špekáčky na klacku nad ohněm můžeme a dokonce moc rádi, jenže je v poslední době problém koupit opravdu dobré špekáčky na oheň - většinou je to v umělém střívku a vevnitř různé příměsi, hrůza. Nemáte tip, které špekáčky a odkud (prosím v Praze) jsou fakt dobré na oheň? Na ceně nesejde, nejíme je přece denně. Díky

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    23. 4. 2007 09:54

    Určitě vyzkoušíme,máme špekáčky nejraději - grilované maso se s nimi nedá srovnat. My je po rozpečení posypeme směsí různého koření ale z 10 druhů.Tento recept bude obměna, už se moc těším. Díky za recept !