Voňavý tvaroháč

Name: Voňavý tvaroháč
Total time: 55 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 400 g hladká mouka; 120 g moučkový cukr; 0.5 balíček prášek do pečiva; 1 ks vejce; 250 g máslo; 2 lžíce kakao; hrubá mouka; 3 ks vejce; 2 lžíce cukr krupice; 500 g tvaroh; 2 lžíce tuzemák; 1 balíček vanilkový cukr

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 3

doba přípravy: 55 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Kombinace křehkého kakaového korpusu, nadýchané tvarohové náplně s kapkou tuzemáku a strouhané světlé „čepice“ vytváří na talíři dokonalou harmonii. Tento koláč je vláčný, poctivý a mizí ze stolu rychlostí blesku.

Suroviny

12 porce

- 400
  g hladká mouka
- 120
  g moučkový cukr
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
- 1
  ks vejce
- 250
  g máslo + na vymazání formy
- 2
  lžíce kakao
- hrubá mouka na vysypání formy
Náplň:
- 3
  ks vejce
- 2
  lžíce cukr krupice
- 500
  g tvaroh ve vaničce
- 2
  lžíce tuzemák
- 1
  balíček vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

Z hladké mouky, moučkového cukru, prášku do pečiva, vejce a nakrájeného másla vypracujte těsto podobné lineckému. Oddělte z něj dvě třetiny a do této části zapracujte kakao. Obě těsta zabalte každé zvlášť do mikrotenové fólie a nechte 10 minut odpočinout v chladu.

RADA: Tvaroh, superpotravina našich babiček. Upečte z něj lahodný tvarožník nebo bábovku

Mezitím připravte náplň. Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Ze žloutků, obou druhů cukru, tvarohu a tuzemáku vyšlehejte hladký tvarohový krém a sníh do něj opatrně zapracujte.

Kulatou dortovou formu o průměru 24 cm vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. Kakaové těsto rozválejte na kulatý plát a vyložte jím dno a stěny formy. Nalijte na něj připravenou náplň a navrch nahrubo nastrouhejte zbylou světlou třetinu těsta.

RADA: Připravte si domácí tvaroh a už nebudete chtít jiný!

Koláč dejte do trouby vyhřáté na 160 °C a pečte asi 40 až 50 minut.

Podobné recepty

Tvarožník s drobenkou

Tvarohové řezy s mákem

Strouhaný tvarohový koláč

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Dezerty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly

Snídaně Dopolední svačina Svačina Pečení Chlazení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Hladká mouka Hrubá mouka Kakao Máslo Moučkový cukr Prášek do pečiva Tuzemák Tvaroh Vanilkový cukr Vejce