počet porcí: neuvedeno

- 150
  g sušené švestky vypeckované
- 100
  ml brandy
- 150
  g máslo
- 150
  g hořká čokoláda kvalitní - pokrájená na kousky
- 500
  g cukr krupice
- 450
  g hladká mouka
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 80
  g kakao
- 1
  ks vejce + 2 bílky lehce rozšlehané

Postup přípravy receptu

Troubu předehřejeme na 160 °C, formu cca 25 cm vyložíme papírem na pečení. Sušené švestky rozmixujeme na pyré, je-li třeba přidáme 1 lžíci horké vody, přendáme do mísy, přidáme brandy, čokoládu, máslo, cukr a 250 ml vařící vody, dáme nad vodní lázeň, mícháme, až se rozpustí čokoláda. Necháme 2-3 minuty zchladnout, přidáme mouku, kypřící prášek, kakao, vejce, bílky, ušleháme těsto, dáme do formy, pečeme hodinu a čtvrt. Pak asi po 15 minutách vyklopíme, pocukrujeme. V alobalu vydrží řezy dlouho čerstvé.

Komentáře k receptu

Andrea | 31. 7. 2007 12:49
500g cukru to mě příjde hodně nemá tam být spíš 200g???
Eva Červenková | 10. 7. 2007 18:57
máte pravdu, taky mi to přijde moc, podívám se, jestli jsem se nepřehlédla, když jsem recept psala..
Anonym | 9. 7. 2007 13:29
1/2 KILA CUKRU????není to trochu moc?