počet porcí: neuvedeno

- 600
  g vepřová plec
- 1
  ks cibule
- 3
  lžíce rostlinný olej
- 80
  g chlebová kůrka
- 200
  ml pivo
- 500
  ml vývar
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka kmín
- 1
  špetka pepř mletý

Postup přípravy receptu

Oloupanou cibuli pokrájíme nadrobno a na rozehřátém oleji osmahneme dorůžova. Přidáme na kousky nakrájené maso, podusíme je, osolíme, přidáme kmín, podlijeme vývarem a přikryté dusíme doměkka. Během dušení podle potřeby podléváme.

Hotové maso vyjmeme, do šťávy přidáme nastrouhaný chléb rozmíchaný v pivě a chvíli povaříme. Poté šťávu procedíme, vložíme zpět maso, prohřejeme a okořeníme pepřem a solí. Podáváme s brambory nebo rýží.

Komentáře k receptu

Perugia | 1. 4. 2015 15:12
asi jste to připálila 8-) 8-)
Veronika | 28. 1. 2015 12:32
Proč to mám hořký??? :-X
Vandík | 8. 4. 2013 18:59
Je to hořký jako prase.Nedá se to jíst
stavča07 | 18. 12. 2011 12:25
je to výborné....chleba jsem na drobno nakrájela, namočila a pak po vyjmutí masa povařila, a nakonec šťávu i s chlebem rozmixovala, takže se zahustila a bylo to supr, k tomu brambory na kašičku. Manžel chválil, děti jedly, jsem spokojená <3
Lenka | 20. 6. 2007 18:52
to pivo tam není skoro vůbec cítit ale jinak moc dobrý...