Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Snídaně Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Nápoje Polévky Maso Přílohy Moučníky Zdravé Rychlé Levné Sladké
Napište svůj komentář k receptu

Uzená husa nebo kachna

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty
Vložit do kuchařky
Uzená husa nebo kachna

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g sůl 150-200
    • husa 1 menší - nebo středně veliká kachna

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Husu nebo kachnu rozdělíme na porce, důkladně nasolíme a necháme 1-3 dny proležet. Před uzením oklepeme sůl a udíme podle velikosti porcí doměkka 6-8 hodin.
2
Kachna přímo z udírny, ještě teplá je skvělá.
Zařazení: Maso Slovník pojmů

Komentáře k receptu

Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
  • piroh
    piroh |

    31. 7. 2011 23:41

    nejlepší je udit kachnu celou.žádná šťáva nevyteče a je to nejlepší co kdy jedl. :-))

Doporučujeme