Do nastrouhaného sýra přidáme vejce, mléko, smetanu a hrst mouky. Vše promícháme. Musí vzniknout řidká kaše. Listové těsto rozválíme, vyložíme jím pekáč nebo remosku tak, aby z těsta vznikla miska, do které vlijeme sýrovou kaši. Okraje těsta ohneme dovnitř, aby hmota nevytékala. Pečeme zvolna dorůžova.
2
Koláč lze podle chuti vylepšovat: přidat do sýrové hmoty sekanou pažitku, uzené maso, žampiony apod.
Vložit
recept
