Sýrové řezy

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Jarka O.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g ementál
    • 150
      g strouhanka
    • 1
      ks žloutek
    • 2
      ks vejce
    • 1
      dl mléko
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka muškátový oříšek strouhaný
    • rostlinný olej na smažení
    • hladká mouka na poprášení válu

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Sýr nastrouháme na jemném struhadle a smícháme se strouhankou, vejci, mlékem, žloutkem a kořením. Vypracujeme těsto, které rozválíme na plát asi 1 cm silný. Z plátu krájíme obdélníkové řezy a smažíme v oleji.
2
Příloha: bramborová kaše a salát, nejlépe paprikový.

Komentáře k receptu

  • Magdina
    Magdina |

    6. 3. 2006 07:49

    Nevyvalovala jsem a nekrájela řezy ale udělala jsem jednoduše placičky a osmažila.Možná bych příště dala trošku míň strouhanky aby ještě víc vynikla chu´t sýra.

  • Ivana K.
    Ivana K. |

    2. 3. 2006 10:23

    Vynikající varianta smaženého sýra, která nikdy nevyteče. Už jsem dělala několikrát, dají se přitom spotřebovat různé tvrdé sýry z lednice.