počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 500
  g hladká mouka
- 250
  g máslo (Může být i Hera)
- 4
  ks vejce
- 10
  lžíce mléko
- 4
  lžíce ocet
Náplň
- jablka Nahrubo
- cukr
- strouhanka
- oříšky
- rozinky
- máslo Rozpuštěné

Postup přípravy receptu

Všechny ingredience na těsto smícháme a vypracujeme vláčné těsto. Když lepí, bez obav přidáme mouku. Rozdělíme na 6 dílů. Každý díl vyválíme na tenko na vále. Lehce potřeme rozpuštěným máslem, posypeme strouhankou, taky zlehka, po celé ploše, rozprostřeme strouhaná jablíčka, posypeme štědře cukrem, oříšky, rozinkami, trochou strouhanky a malinko pokapeme rozpuštěným máslem.

Přeložíme jeden delší kraj tak do třetiny, přes něj druhý a vrzneme na plech vyložený pečícím papírem tím "švem" dolů. Potřeme máslem. Vejdou se tři na standardní plech. Upečeme tak na 200 °C. Po vytažení z trouby opět potřeme máslem.

Nejdřív je tvrdší ale do druhého dne změkne a je moc dobrý, jsem na něm závislá :-D