počet porcí: neuvedeno

- 200
  g hladká mouka
- 0,50
  lžička jedlá soda
- 3
  ks vejce
- 1
  lžíce moučkový cukr
- 40
  g tuk
- rostlinný olej
- 50
  ml mléko nebo smetana

Postup přípravy receptu

Mouku prosejeme se sodou. Vejce našleháme s cukrem, postupně k nim přikapáváme rozehřátý tuk. Doplníme moukou a mlékem a vytvoříme zahoustlé těstíčko jako na palačinky. Necháme asi půl hodiny odstát. Na pánvi rozehřejeme olej, trychtýř zespodu ucpeme prstem, nalijeme asi 2 lžíce těsta.

Potom těsto necháme protéct do horkého oleje a zároveň krouživě pohybujeme trychtýřem, aby vznikly spirálky. Osmažíme dozlatova, osušíme na ubrousku a pocukrujeme nebo posypeme skořicovým cukrem nebo pokapeme rumovou polevou.

Komentáře k receptu

Jaroslava Oumarová | 26. 2. 2006 20:16
Moučkový cukr třu s horkou vodou a rumem do hladka: 8 lžic cukru, 1-2 lžíce vody, 1-2 lžíce rumu. Vodu můžete vynechat:-)
Lenka | 26. 2. 2006 12:50
Prosím Vás, jak děláte rumovou polevu?
Jaroslava Oumarová | 22. 2. 2006 13:48
Určitě máslo. Je ho malý kousek, takže na ceně to znát není.:-)
Zuzana Šindlerová | 22. 2. 2006 13:17
Určitě vyzkouším, vypadá to jednoduše a chutně. Jenom poprosím, s jakým tukem je to lepší, Hera nebo máslo?