Sójové karbanátky

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 7

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- vejce
- sůl
- pepř mletý
- strouhanka
- olej
- 0,50
  kg sojové boby 1/2 kg
- mražená zelenina

Postup přípravy receptu

Sójové boby necháme přes noc namočené ve vodě. Ve stejné vodě je druhý den uvaříme do měkka. Měkké je scedíme a umeleme na masovém strojku společně s mraženou zeleninou. Do této směsi přidáme vejce, sůl, pepř a trochu strouhanky. Musí vzniknou kompaktní hmota, ze které vytváříme karbenátky, které ještě obalíme ve strouhance. Opékáme zvolna na rozpáleném oleji po obou stranách.

Přílohou jsou buď brambory nebo zeleninový salát. Mohou se jíst i studené.

Podobné recepty

Sójové kuře

Sojové výpečky (vrabci)

Vepřové maso v sójové omáčce s vejci

Komentáře k receptu

aliena | 26. 7. 2011 16:09
Ahoj, skvělej recept! Dala jsem jen 250 g sojových bobů, a po uvaření rozmixovala. Zeleninu jsme nedávala, jen 3 na kolečka nakrájené pikantní papričky (beraní rohy) různých barev - je to velmi estetické . Přidala jsem maďarské koření - ostré, majoránku, sladkou papriku a hodně česneku. Ke karbenátkům je dobrá cibule a hořčice.
Magda | 29. 9. 2006 10:54
Kdo by chtěl dietnější variantu, tak může rozetřít připravenou hmotu na vymaštěny a vysypaný pekáček a zapéct v troubě a pak krájet (šetří to nejen kalorie ale i čas při stání u pánve).
Jana | 29. 9. 2006 09:32
Tenhle recept znám,dříve jsem je dělala poměrně často,jsou dobré i bez zeleniny,tu jsem dávala čerstvou jako přílohu.Ještě jsem přidávala majoránku a trochu česneku.Zkuste,budete příjemně překvapeni.