Sněhové řízky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 360
      g hladká mouka
    • 200
      g hera
    • 100
      g cukr
    • 4
      ks žloutek
    • sůl
  • Sníh
    • 0,1
      l voda
    • 5
      ks bílek
    • 250
      g cukr může být i méně
  • Poleva
    • čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vše na těsto smícháme a rozválíme na vymazaný a vysypaný plech. Dáme upéct. Než se upeče, připravíme si sníh: do 1/8 l vody dáme cukr a svaříme, až se cukr lepí mezi prsty. Z bílků ušleháme tuhý sníh a do něj za stálého míchání zašleháme horký svařený cukr. Necháme vychladnout.
2
Na upečený plát natřeme marmeládu a poklademe ovocem - jakýmkoliv. Já dávám meruňky, ananas, jahody... co je zrovna po ruce. Na ovoce rozetřeme vychladlý sníh a dáme ještě chvíli celé "sušit" do trouby, dokud sníh nezrůžoví. Pak vytáhneme a vychladlé pocákáme čokoládu.
3
Tento recept znám již asi 25 let a všem moc chutná.

Komentáře k receptu

  • Filip Málek
    Filip Málek |

    19. 9. 2007 15:04

    Njn, ale hlavne ze málek banánek...jinak bezva jídlo..mocko chutnalo..jenom by me nemuselo tolik tlacit v ritce...THX

  • Anonym
    Anonym |

    19. 9. 2007 11:20

    Pod tím názvem bych si dovedla představit spíš snyclík obalený v nějakém sněhovém těstíčku, než ovocné řezy.

  • Ivana N.
    Ivana N. |

    19. 9. 2007 07:18

    Název je opravdu divný, ale je to orig. název.

  • Eva Červenková
    Eva Červenková |

    17. 9. 2007 19:58

    ten nazev je trochu matouci...