Salát omyjeme, natrháme na menší kousky. Plátky žampionů pokapeme citrónovou šťávou a krátce osmahneme. Vejce rozpůlíme, žloutky prolisujeme, přimícháme hořčici atd. Maso nakrájíme na nudličky, opečeme na olivovém oleji, osolíme a opepříme. Šťávu z pečení rozvaříme z octem a brandy. Salát a žampiony, navrch maso. Zalijeme šťávou a dresinkem. Posypeme sekanými bílky a pažitkou.
Vložit
recept
