Rýžový pudink

Džem: do dvou kil jahod nasypeme krupicový cukr. Zamícháme a dáme vařit. Jakmile dosáhne džem varu, začne se na povrchu tvořit pěna, tu se snažte sebrat lžící. Vaříme zhruba 30 minut na středním plameni.

Rýžový pudink: smícháme hrnek rýže s pěti hrnky mléka. Poté dáme vařit. Přisypeme cukr a přidáme zrnka z vanilkového lusku a prázdný vanilkový lusk roztáhneme po hrnci. Vaříme na slabším středním plameni, dokud se mléko nevyvaří - v tomto případě je to velké množství mléka, takže až 20 minut. Poté, co obojí máme, poklademe na mísu beze pusinky a na ně rozlejeme rýžový pudink. Na něj nalejeme džem a nahoru můžeme přidat ještě lesní jahody.