Vložit recept
Rizoto s rybím filé
autor: Zuzana92___
Suroviny
4
porce
-
-
2ks rýže parboiled
-
3ks rybí file
-
1svazek jarní cibulka
-
1ks pórek menší
-
2stroužek česnek
-
rozmarýn sušený
-
kmín
-
sůl
-
olej
-
eidam sýr není nutný
-
Postup přípravy receptu
1
Rýži uvaříme klasicky dle návodu na obalu.
2
Mezitím si na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku, česnek a pórek.
3
Osolíme, přidáme rozmarýn a poté na kostičky nakrájené filé. Všechno jemně podusíme a po chvíli přidáme kmín.
4
Nakonec do stejného hrnce (pánve) nasypeme uvařenou rýži, vše důkladně promícháme a můžeme podávat!
5
Já jako milovnice sýru na rizoto nastrouhám trochu eidamu, ale není to nutné. Na ozdobení se dá posypat na jemno nasekaným pórkem, či pažitkou.
6
Dobrou chuť!
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Eidam sýr
Jarní cibulka
Kmín
Olej
Pórek
Rozmarýn
Rybí file
Rýže Parboiled
Sůl
