Name: Řecká kapsa
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 60 g máslo; 1 ks vejce; 250 g polohrubá mouka; olivy; 100 ml pivo; gyros koření; cherry rajčátka; sýr feta

Suroviny

4 porce

Těsto
- 250
  g polohrubá mouka
- 60
  g máslo
- 100
  ml pivo
- gyros koření
- 1
  ks vejce
Náplň
- sýr feta
- olivy červné i zelené
- cherry rajčátka

Postup přípravy receptu

Smíchejte mouku, máslo, pivo a přidejte trošku koření, vzniklé těsto rozdělte na dvě poloviny a nechte 10 minut uležet. Mezitím nakrájejte rajčátka, přidejte olivy a sýr feta (můžete nahradit balkánským). Taštičky naplňte směsí, potřete rozšlehaným vejcem a pečte ve středně vyhřáté troubě asi tak 35 minut.

Komentáře k receptu

barča | 1. 8. 2007 19:49
Právě jsem dopekla a musím říct, že to mělo úspěch. Polovinu náplně jsem udělala s rajčatama, polovinu se žlutou paprikou (rodina je rozpolcena). Obě varianty jsou dobré. Jen pozor, nesolte těsto jako já. Nějak jsem ho automaticky osolila, ale v recepru správně sůl není, protože náplň je slaná až až. Zkuste.
barča | 1. 8. 2007 15:03
To mě zaujalo, vše co mám ráda tu je obsaženo.