Prokládaný lilek

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 21

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

3fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks lilek -plátky
- 200
  g šunka nebo uzené maso
- 1
  ks rozšlehané vejce
- 1,50
  ks rohlík starší-nastrouhaný nebo rozmixovaný
- 4
  lžíce mléko
- sůl a koření(bylinky) dle chuti
- sýr (nemusí být)

Postup přípravy receptu

Lilek pokrájíme na kolečka, která pomažeme připravenou směsí z čerstvé strouhanky, vajíčka, mléka, pokrájené šunky (uzeného masa), kterou dochutíme solí a kořením (pepř, paprika, česnek, bylinky - dle chuti). Potřená kolečka na sebe skládáme ve 3 - 4 vrstvách. Mladý lilek nemusíme nechávat vypotit, můžeme hned mazat. Navrstvené lilky dáme do zapékací misky na pečící papír nebo ji vymažeme máslem. Přiklopíme a pečeme v předehřáté troubě cca 20 minut, pak odklopíme a dopečeme ještě asi 15 minut. Před dopečením nebo na talíři můžeme posypat sýrem. Podáváme s bramborem, kaší nebo pečivem.

Dá se jíst i studené. Pokud místo šunky použijeme například tofu (marinované, uzené...), máme vegetariánský pokrm.

Podobné recepty

Prokládaný česnekový Hermelín

Zapečený lilek (nejen) s rýží

Pákistánský lilek

Komentáře k receptu

Miloslava Fidlerová | 16. 6. 2015 07:30
S lilkem si v kuchyni nevím moc rady a tak ho používám málo kdy a spíš dohromady i s jinou zeleninou. Tento recept jsem vyzkoušela a moc jsme si pochutnali. Děkuji za výbornou novou zkušenost.
Jan Laube | 16. 5. 2012 14:48
Mezi vrstvy jsem dával ještě plátek rajčete, jinak jsem postupoval podle receptu. Lilek byl výborný.
Fajkuska | 11. 10. 2011 20:05
už mám v troubě, nádherně to voní.
Růža | 22. 7. 2011 11:54
Maso nejíme, tak jsem místo uzeniny dala jeden camembert a kousek nivy. Oběd byl vynikající a příště vyzkouším s uzeným tofu sýrem.
Dáda | 22. 6. 2011 19:34
Moc dobré, každý jsme měl dva komínky a napucli jsme :-)
Milan | 1. 5. 2011 15:37
Použil jsem paprikovou klobásu a byla to bomba, i moje zdravě se stravující přítelka si dávala do nosu 8-) .