počet porcí: neuvedeno

Základ
- 4
  ks rajčata
- 3
  ks paprika
- 1
  ks okurka salátová
- 6
  ks ředkvička
- 1
  ks ledový salát
- 1
  ks cibule
- 1
  lžíce petrželová nať čerstvá
- panenský olivový olej
- 1
  lžíce citronová šťáva
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
Přinastavení
- cizrna vařená nebo vařené černé fazole

Postup přípravy receptu

Zeleninu pokrájím, salát natrhám na kousky, ochutím citronem, olivovým olejem, osolím a případně opepřím, přidám usekanou nať, doleju trochu vody a do salátu přidám vařenou cizrnu nebo černé fazole (zbylé od předchozího vaření).

Cizrnu nebo fazole namočím přes noc, sleju, vařím cca 1/2 hodiny v papiňáku v nové vodě s cibulí, česnekem, kouskem celeru a petržele, ochutím podravkou nebo solí, před dovařením přidám kapku mléka, pokud část nemixuji na polévku, tak po uvaření cibuli, česnek, celer a petržel vyhodím.