Name: polévka "co dům dá"
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 4 ks brambory; 2 špetka sůl; 2 hrst pórek; 2 ks mrkev; voda; 1 ks vejce; 2 lžíce petržel; 1 hrst hrách; 2 špetka pepř mletý; 1 hrst čočka; 1 hrst kroupy; 1 hrst fazole; 10 dl mouka; 2 dl olej; 1 ks knorr bohatý bujon zeleninový

Suroviny

4 porce

- 2
  dl olej
- 1
  ks cibule
- 2
  hrst pórek nakrájený
- 2
  ks mrkev
- 4
  ks brambory menší
- 1
  hrst hrách
- 1
  hrst čočka
- 1
  hrst fazole
- 1
  ks knorr bohatý bujon zeleninový
- 1
  hrst kroupy
- 2
  špetka sůl víc/míň- podle chuti
- 2
  špetka pepř mletý
- voda
- 2
  lžíce petržel
zavářka
- 10
  dl mouka
- 1
  ks vejce

Postup přípravy receptu

Do hrnce si dáme olej a necháme ho rozpálit. Potom přidámé nakrájenou cibuli, pórek, mrkev, nakrájené brambory na kostičky, hrách, čočku, fazole (bílé i červené), kroupy a necháme trochu orestovat.

pokud je to orestované, přilejeme vodu a dáme 2 zeleninové bujóny. osolíme a opepříme a necháme povařit.

zavářka

do hrníčku si dáme mouku a vajíčko. těsto promícháme a po lžičkách kapeme do uvařené vroucí polévky. necháme provařit a na konec přidáme petržel a můžeme servírovat